Muğla’nın Ortaca ilçesi, süt sığırcılığı sektöründe önemli bir adıma ev sahipliği yaptı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla tamamlayan üreticiler, düzenlenen törenle sertifikalarını aldı. Halk Eğitim Merkezi’nin de desteğiyle hayata geçirilen bu eğitim, bölgedeki süt üreticilerinin bilgi ve becerilerini artırmayı hedefledi.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitim Programı ile Bilgi Seviyesi Yükseltildi
İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, kursun detaylarına değindi. 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen ve toplamda 40 saat süren bu özel eğitim programı, Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden gelen 30 çiftçiyi bir araya getirdi. Baydar, eğitimin hem teorik bilgileri kapsadığını hem de uygulamalı pratiklerle çiftçilerin sahada edindiği bilgileri pekiştirdiğini vurguladı. Bu tür eğitimlerin, sektörün geleceği için kritik öneme sahip olduğunu belirtti.
Sağım Hijyeni ve Sanitasyonda Yenilikçi Yaklaşımlar
Kurs içeriğinin oldukça zengin olduğunu belirten İl Müdürü Baydar, katılımcılara sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen standartları, meme sağlığının korunması, sütün kalitesini etkileyen faktörler, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin düzenli bakımı, kişisel temizliğin önemi ve sütün üretim sürecinde kontamine olmasını önleyici tedbirler gibi konularda detaylı bilgiler verildiğini aktardı. Teorik bilgilerin yanı sıra, kursiyerlerin bu prensipleri bizzat uygulayarak öğrenmeleri sağlandı. Bu uygulamalı yaklaşım, çiftçilerin edindikleri bilgileri sahada doğrudan kullanmalarını kolaylaştırdı.
Tüm Katılımcılar Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında, eğitime katılan 30 çiftçinin tamamı başarı göstererek sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Baydar, sertifika almaya hak kazanan üreticileri, güvenli ve kaliteli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı tebrik etti. Hayvancılık desteklemeleri konusuna da değinen Baydar, özellikle kadın üreticilerin sektördeki aktif rolünün altını çizdi. Kadınların tarım ve hayvancılık alanındaki başarılarının, hem yerel ekonomiye hem de ülke tarımına önemli katkılar sağladığını ifade etti.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü arasındaki iş birliğinin önemine dikkat çekti. Bu tür eğitimlerin, çiftçilerin modern tarım tekniklerini öğrenmeleri ve uygulamaları açısından büyük bir fırsat sunduğunu belirtti. Kaymakam Aktaş, bu tür faydalı eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Teknolojik gelişmelerin ve güncel bilgilerin çiftçilere aktarılması, verimliliğin artırılması ve sektörün sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyor.
